RECETA DE HOY!

Leyendo un poco, me tope con una receta que me pareció muy interesante para compartir y eso voy hacer.

Receta con pocas calorías y que puedes adaptar a tus necesidades y paladar.

BERENJENAS CON BRÓCOLI

Ingredientes:

1 berenjena

Queso cremoso light

Brócoli

Jamón

Fileteamos la berenjena, (como consejo le roció con sal y la dejo que salga liquido que la hace un poco amarga),y ponerlas vuelta y vuelta en un sartén previamente rociada con aceite vegetal, lavamos y ponemos a hervir el brócoli, y romperla en pequeños trozos, cortamos el queso cremoso light rodajas. 

Primer paso, esta usar de base la berenjena, previamente preparada como indicamos, untamos con el queso cremoso luego poner una capa de brócoli, otra de queso y luego el jamón (aquí podes usar tu imaginación y poner pechuga de pollo o algo que te guste), luego queso Cerrando con la berenjena y al horno hasta gratinar y el queso se derrita.